青茶乌龙茶的特点（青茶乌龙茶代表品种）

文章简介：关于绿茶（乌龙茶）的起源传说，大多数人认为它始创于一千多年前的福建。如今，福建绿茶的制作方法仍然保留着这一传统工艺的特点。皇家绿茶、乌龙茶、特级铁观音1、起源传说绿茶（乌龙茶）起源于福建，已有1000多年的历史。 2、绿茶：大多数人认为，绿茶（乌龙茶）的起源传说，1000多年前始创于福建。如今，福建绿茶的制作方法仍然保留着这一传统工艺的特点。

皇家绿茶乌龙茶特级铁观音

一、起源传说绿茶（乌龙茶）起源于福建，已有1000多年的历史。

2、绿茶（乌龙茶）的形成和发展首先要追溯到北园茶。北园茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最著名的茶叶。

3、北园茶的重要成品是龙团凤糕。其采摘加工技术正如皇甫冉送给陆羽的采茶诗中所提到的：“远崖上，红叶春风暖，满篓夕阳西下”。

4. 收集一篮子新鲜叶子需要一天的时间。叶子在篮子里晃来晃去，堆积起来，晚上才开始蒸。这些积累起来的原料会在不经意间发生局部红变，芽和叶就会被酶处理。促氧化部分变成紫色或棕色，说明它是半发酵的，也就是所谓的绿茶（乌龙茶）。

因此，说北园茶是绿茶（乌龙茶）的前身是有一定科学依据的。

以上就是绿茶（乌龙茶）的历史发展。希望能给对中国茶文化和绿茶（乌龙茶）历史感兴趣的朋友提供一些帮助。