大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南糯山普洱茶生茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南糯山普洱茶生茶的解答,让我们一起看看吧。
云抗茶叶有几个品种?
在所有云抗系列品种中,云抗10号、云抗14号,是国家认(审)定品种。两个品种均由云南省农业科学院茶叶研究所于1973-1985年从勐海县南糯山群体品种中采用单株育种法培育而成。
云抗43号,由云南省农业科学院茶叶研究所,于1973年-1985年,从勐海县南糯山群体品种中采用单株育种法育成。在云南保山、普洱、临沧、西双版纳等地均由栽种。
其春茶开采期在3月底,一芽三叶盛采期在4月上旬。适栽种于海拔2000米以下,年降雨量1000毫米以上,最低气温-5℃以上的云南茶区。
云抗27号、37号,由云南省农业科学院茶叶研究所于1975年-1995年,从引进的凤庆群体品种中采用单株育种法育成。在云南西双版纳、普洱、临沧、保山、大理等地有栽培,1995年,云南省农作物品种审定委员会认定
云南的普洱茶有两种,一种是生茶,另一种是熟茶。生茶又叫“青茶”,是指自然发酵的茶叶,色泽金黄,滋味涩苦,茶汤清亮,口感爽口,适宜保存多年。熟茶又叫“黑茶”,是指经过人工堆积、发酵后的茶叶,色泽红褐,滋味醇厚,茶汤红浊,口感柔和,适宜即饮。
此外,云南还生产其他类型的茶叶,如滇红(红茶)、普洱小青柑、金花茶等。滇红是一种以云南大叶种茶树的鲜叶为原料制成的红茶,色泽红艳,滋味浓郁,口感醇和,具有独特的茶香和果香。普洱小青柑是将普洱茶与青柑果皮一同发酵而成,具有柑香和茶香相结合的独特风味。金花茶则是一种以普洱茶为原料,加入金花菜籽、蜜糖等多种天然食材制成的花香型普洱茶,具有花香浓郁、口感柔和的特点。
1 云南抗旱茶、云南抗寒茶、滇藏高山抗寒茶、云南抗病茶,四个品种。
2 这些品种都是在云南省的高海拔山区培育出来的,具有较强的生命力和适应性,能够在恶劣环境下生长和茶叶品质上也有一定保障。
3 同时,这些品种也通过科技手段进行改良,目的是为了提高茶树的品质、减轻疾病的发生、提高产量和适应不同的气候环境等方面,形成了多个不同的亚种和品种。
因此,近年来云抗茶叶的品种数量也在不断增多。
云南七子饼几有种?
云南的七子饼普洱茶有以下品种,老班章七子饼,坝撒七子饼,冰岛七子饼,易武七子饼,老曼峨七子饼,景迈山七子饼,普洱生茶七子饼,普洱熟茶七子饼,新班章七子饼,昔归七子饼,南糯山七子饼,班盆七子饼,豁开七子饼,大雪山七子饼,松开七子饼等等。
七子饼茶只有一种,其它的不叫七子饼茶。
七子饼茶,是中外历史上,用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶品。“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评。
七子饼茶又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶。
七子饼茶属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。 七子饼茶每片饼直径20厘米,中心厚度2.5厘米,边缘厚度1厘米,净重357克(古制约7.7两),传统包装中每七饼圆茶为一个包装,故称“七子饼茶”。
在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,月圆人圆,圆圆满满。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家合万事兴。
七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多,现主要由云南省勐海县生产,昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。
七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。故国家园梦,一饼一寄之,茶情、乡情、家园情,普洱七子饼茶是寄托,因此,七子饼茶又称“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。
七子饼茶外形结紧端正,松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色),汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化,一般呈青棕、棕褐色、油光润泽,汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润,具有回甘、生津之特点。
到此,以上就是小编对于南糯山普洱茶生茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于南糯山普洱茶生茶的2点解答对大家有用。