本篇文章给大家谈谈今天聊聊普洱茶，以及普洱 茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、普洱茶的作用与功效,熟普洱茶的作用与功效
- 2、品鉴普洱茶的三大知识点:水性、喉韵和茶气
- 3、普洱茶是哪类茶
- 4、普洱茶饼的背面为什么有个“窝窝”
- 5、怎么喝普洱茶
- 6、怎样泡出最好的普洱茶?
普洱茶的作用与功效,熟普洱茶的作用与功效
生普洱茶保健功效有降血脂、降血压、预防心血管疾病；饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。
第二，普洱熟茶可以降血脂。持续以恒喝普洱熟茶，能够降低血脂达30%。另外，血脂降了，自然就带来了减肥的功效。日常生活中，其实普洱熟茶减肥的功效是非常显著的。
喝熟普洱茶的好处远不止这些，最主要喝茶能锻炼出一个人的修养，希望大家养成喝茶的习惯。 防癌、抗癌。
降血脂：许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%，因此普洱茶在降血脂方面的特别功效。减肥：血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。
作用：生普洱减肥效果好一点，但是对胃的刺激比较大。
熟普洱茶本身具有温胃、养胃、健胃的作用。首先是助消化，所以第一大作用就是增进食欲、促进消食，适用于胃寒、胃不舒服，对于温胃养胃和消化不良的治疗效果非常好。
品鉴普洱茶的三大知识点:水性、喉韵和茶气
1、茶气 是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
2、水性滑是普洱茶的一大特色，尤其现在生产的新普洱茶，多半是以熟茶方法制造，水性大多能表现醇滑，有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。
3、普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面。带有强喉韵的茶，绝大多数属于满口回甘的茶。也就是说，茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后，才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉。
4、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。
5、毫无疑问，普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程，主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱。 感知普洱，用心去体验普洱，那么其中重要的四大点就是水性、喉韵、茶气、汤色。
普洱茶是哪类茶
1、普洱茶是属于黑茶。普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。
2、普洱茶，属于黑茶。 普洱茶是我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。
3、按传统工艺来说，普洱茶属于黑茶，因为普洱熟茶其中有渥堆发酵工序，所以算是黑茶。但是现在的普洱生茶在揉捻之后没有人工渥堆发酵的工序，而是后期自然发酵，所以也有学者提出普洱茶应该独立于六大茶类之外。
4、普洱茶，又名滇青茶，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
5、普洱茶是黑茶，属于后发酵茶。普洱茶因原产于云南省普洱市而得名，目前泛指普洱茶区生产的茶，它是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。
普洱茶饼的背面为什么有个“窝窝”
1、拼配茶讲究料的均匀性、协调性，有这个“窝窝”就相当于多了一个工艺参考标准，“窝心”正不正可以看出其揉饼匀不匀，揉饼匀不匀又可以反映出拼配用料的分布是否均匀，“窝心”正说明其分布是均匀的，反之则说明不均匀。
2、通过气钉口排出磨具里面的压缩空气。不然的话，磨具里的空气被压入铁饼内，铁饼就压不实，容易产生空洞。中茶7581砖和大益7562砖背面也有气钉，就是一样的道理。
3、背面有下关茶厂系列铁饼的常规“钉印”；泡饼：就是普通紧压饼，容易撬！饼表面微突。铁饼就比较平，因为要压得紧一些。
4、普洱茶饼中间为什么有个“窝窝”？ 在普洱茶的制作过程中，“压饼”是不可或缺的一道工序。
5、茶精制后经过蒸压而成，因大小不同，又分大饼茶和小饼茶。这个无需多言，我们熟知的普洱茶饼、白茶饼都属于饼形。 球形 如冰岛龙珠、金瓜贡茶、小青柑等。
6、茶叶在我国的传统文化当中也是有一定地位的，并且茶分为很多种类型和形式，之所以被称之为茶品，其实就是顾名思义，正是因为外形酷似一个圆饼，而在茶叶的销售市场当中，普洱茶饼应该也是非常著名的。
怎么喝普洱茶
1、投茶。冲泡生普洱茶，用水以ph较高的矿泉水、纯净水为佳，水温以控制在90-100度为宜，可以直接用沸水冲泡。一般投茶8-10g，根据饮茶人数而定，人多时可投茶15-20g。醒茶。
2、准备工作：普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C~100°C沸水为佳。置茶量：用茶针顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。
3、①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。②普洱茶使用95～100℃的沸水冲泡，泡出普洱茶的香气和滋味。③普洱茶润茶可进行2次，冲下沸水立即倒出，速度要快。④是否加用滤网看干茶情况而定。
4、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后，暴露空气两周，再冲泡味道更棒！一定要用沸水洗茶和冲泡。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。
怎样泡出最好的普洱茶?
新生普(新普洱生茶) 茶苦涩较重，鲜爽度和活性强。及时散热以降低不悦口的苦涩感，是冲泡新生茶的关键。 向壶中冲入开水时，要以柔缓的水流沿壶口顺时针方向旋转冲入，一点式的冲入开水会烫伤茶叶。
将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
撬茶 用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。投茶 将撬下来的普洱茶放入盖碗中。
熟普怎么泡才好喝 想要泡出顺滑甜润的熟普，除了用好水以外，选用器皿也是关键，泡熟普与之最佳的搭配就是紫砂壶，当然白瓷盖碗也很不错。
普洱熟茶的泡法 投茶。我们先用滚水烫热茶具，放入就是放入到茶叶。洗茶。冲倒入约茶具容量四分之一的滚水，将茶叶浸泡大约10秒钟，然后就是将水倒掉不要了。头道。
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