普洱茶有台地茶吗,台地普洱茶能越陈越香吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶有台地茶吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍普洱茶有台地茶吗的解答,让我们一起看看吧。木茶是什么茶?是海南大叶种茶树。2、海南产茶历史悠久,汉末三国时期,《吴普本草》引用《桐君录》...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶有台地茶吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍普洱茶有台地茶吗的解答,让我们一起看看吧。

木茶是什么茶?

是海南大叶种茶树。

普洱茶有台地茶吗,台地普洱茶能越陈越香吗

2、海南产茶历史悠久,汉末三国时期,《吴普本草》引用《桐君录》有:“南方有瓜芦木亦似茗,至苦涩,取为后茶饮,亦可通夜不眠。”据考证,书中提到的南方指的正是海南,“瓜芦木”即海南大叶种茶树。

苦冲田这个品牌的茶怎么样?

苦冲田品牌的茶还不错。

苦冲田品牌隶属于普洱市思茅区苦冲田茶叶种植专业合作社。合作社位于普洱市思茅区南屏镇三棵桩村大青树社,注册资金 600 万,是 一家集种植、加工、销售、仓储、餐饮为一体的现代化综合企业。

茶山基地位于南屏镇三棵桩大青树社面积 2100 亩,海拔 1300 米。具有低纬、多雨、湿润的特点,四季温和。公司生产绿茶、红茶、普洱茶等多种品 种,始终坚持“创新精制,健康之饮,品位生活”的理念,运用传统制茶工艺精制茶叶,极力打造“安全、 健康、绿色”的茶产品。

普洱茶的台地茶有区分山头的必要吗?

太小树龄的台地茶就没什么必要太分山头了吧?

所谓的山头茶,它必须具备一个前提条件,就是树龄足够老。树龄要达到多少才能算足够老呢?起码300年。不然的话,山头的特征根本表现不出来,你只是生长在那个山头了,却没在那儿住的足够久,没能长久的吸收当地的土壤,阳光,空气,水分,还有周围伴生植物的物质精华来丰富自己,你怎么能代表这个山头,说白了,就是没修炼到位比较嫩,就不容易被认可。

没几百年的沉淀,你是不会完全继承这片山头的特征,没资格代表这个山头出来说话的。

所以本人认为那个台地茶和那个小茶树,入口都是一样的苦涩,所以还有必要谈什么山头之分吗?只有山头的古树茶,才值得大家去追,追它那个独特的味道,台地茶就算了吧!


谢谢邀请!普洱茶的台地茶也是分山头的,山头不一样,味儿不一样,它的价格也不一样。

比如说老班章附近的台地茶,肯定就要比其它地方贵,因为它毕竟是在老班章那个地方,那里的土质、那里的气候,那里的水、培育出来的,它带有明显的老班章的滋味。当然,它与古树茶相比还是有明显的差距的。

但是台地茶和台地茶相比,比如说老班章的台地茶和勐海坝子里边的台地茶,是完全不一样的,就是和旁边的一些村寨的台地茶相比也都是完全不一样的。一方水土养一方人,一方茶叶有一方的滋味儿,这个道理对台地茶来说同样适用。

 

每个地方的台地茶都带有那个地方的特征,只是在韵味方面、茶气方面、水路的细腻程度,柔滑程度和古树茶相比是有一些区别的,而且有的区别还挺明显的。但是,那个地方的特征,台地茶是有的。台地茶的山头不一样,价格也是完全不一样的,所以台地茶也是要看山头的。


普洱茶主产区的台地茶产量如何?

台地茶产量占云南省茶叶总产量的百分之八十以上,但这些茶却不知所终。全国的茶叶市场卖的都是古树茶,我想喝台地茶都找不到。

对,我这是讽刺,赤裸裸的讽刺。商家的利益至上,消费者的盲目跟风,共同导致了台地茶的“失踪”。市场规范需要多方的共同努力,我们一起加油吧。

谢谢头条邀请!

2018年普洱茶的产量是多少?大概是17.2万吨,台地茶有多少?15万吨往上是肯定的。有兴趣的朋友可以往下看。

与台地茶相对应的是乔木茶,这是单从树形树种上的区分。其实台地茶种植到现在也有30多年了的历史了,因为很多台地茶园的树种也都是优良的乔木性大树种,如果不对它进行限高、台刈和修剪,经过二三十年的生长,也同样可以长成大树,但是这些毕竟比更早年的大树有着树龄和品质的不同,而且生存的土壤也不同,虽然其口感优于某些台地茶,但是与传统意义的大树茶、古树茶还是有很大的区别。

本文把乔木茶等同于古树茶大树茶,其余均为台地茶(以其产生的背景、生产环境来划分,不做争论)。

总产量,减去大树、古树的产量,结果就是台地茶的产量。先来看看官方的数字:

普洱茶三大主产区,西双版纳的古茶园8.2万亩,在2013年的时候的产量是1100多吨

普洱市境内号称有124万亩,这个应该是把茶山茶园的面积全算上了,就算这个数字正确,像老班章村这种古树茶相对密集的地方是亩产是20公斤左右,普洱境内的亩产按2公斤算也不吃亏,对比版纳的亩产,普洱市境内的古树茶 产量大概也就是2000多吨的样子;

临沧的古茶园有9万多亩,按20公斤每亩年产量,1800吨

三大产区的古树茶总产量5000吨上下每年,绝对是只有多没有少,且不说官方统计的上100亩以上连片古茶园的面积只有20多万亩,古树茶目产量平均远未到20公斤一年。如果超过了,只有一种情况就是掺了其他的。

古树茶不同于台地茶可以通过管理、施肥、扩种等手段增加产量,所以产量是相对稳定的,而2013年同期的普洱茶总产量是9.69万吨,古树茶连个零头都没有,就算把小树中树,只要是高点的树的都加上,市面上的台地茶也是绝对在八成以上。

为什么有人觉得台地茶做出的普洱茶不如古树茶呢?

台地茶属于人工培植的,古树茶是在深山老林中生长了很多年的,大山深处没有污染,台地茶一般都会人工施肥打药,所以很多人都会觉得台地茶不好,就像那种激素鸡跟走地鸡一样一样的!

台地茶和古树茶,似乎是一对“相爱相杀”的恋人。有些认为,市场上都说古树茶好,但我们喝着台地茶拼配茶也不错啊?很正常,你喝的都是老茶,用老茶喝新茶比,你觉得合适?比较要差不多的条件,甚至对等的条件,你提前跑了30年,后来者脚力再好,一时半会也追不上。一个年份长,一个年份短,去比较口感就没有意义,甚至都不是一类茶,因为茶学归类不同。喝茶喝不出好坏,这可能需要时间,口感是一个积累的过程,甚至就是一个口感学习的过程,一开始,你也不会喝洋酒吧,慢慢的习惯了,慢慢的知道了好坏,基本上中国人不学习,都不太可能知道洋酒的好坏,因为从小就没有这种氛围。

古树茶、台地茶道理相通

又比如我们讲土鸡蛋好吃,市场上土鸡蛋的价格远远高过于洋鸡蛋,为什么会这样?因为大家从小就吃,味道就有记忆,吃到土鸡蛋就会觉得香。真要谈营养,中央电视台也作过辟谣,土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值一样高。但是没有用,大家在市场选择的时候,没有人选择洋鸡蛋。除非是老外,从来就没有这种感受的群体。再一个,普洱茶现在有很多骗人的口感,你要有好原料,谁会琢磨口感骗人的事情?很多人在茶山琢磨“传统工艺”、“低温长炒工艺”,说来说去就是不按“晒青茶的工艺”,目的都是为了小树茶模仿大树茶。

有时候一拼配,台地茶真的可以做到pk古树茶

举个例子,茶山现在有一个提香工艺,很多茶农都会做,那是因为刚喝普洱茶的人,就喜欢找香气上扬的茶,这是龙井茶一类的口感,普洱茶的香气是下沉的,茶香在茶汤中,品鉴的方法就不同。不是说没有一上来就好喝的茶,当然有,只是凤毛麟角,大部分还是需要仓储来转化。台地茶和古树茶的道理和这个例子差不多,仅仅就茶叶成分的指标而言,扦插种的良种茶要高得多。但是,现在大家都不提倡喝,一个是口感偏硬。之前我们都喝这样的茶,现在一习惯古树茶了,喝台地茶就会很敏感,哪怕时间长放得久,那种舌头满嘴黏糊糊的感觉总是在。

到底是哪里的原因,不好说,有时候完全要把口感解释出来,好像不好解释。

喝茶人习惯了“喝茶的洁癖”

今年一位朋友去云南收茶,喝到一款茶,茶汤厚实,甜度高,是那种清甜,回甘尤其强烈,十足的高端茶的驾驶,可惜的是,喉咙略微发干,心中有疑问,但是没有说,只是让茶农带去看茶地。这种干茶在山头存放,稍微受潮就会引起喉咙发干,这种情况是比较容易处理的。如果是打了农药,也有引起类似的反应。当然,这些情况都能够处理,只是花了大价钱买农药茶,恐怕谁也不干。再一个,把农药茶拿去处理了,也不是那个意思了。去到茶地,茶地被一片森林环绕,果然是一片古茶园,茶园和其他茶树混生,是不可多得的好生态茶园。仔细查看,看不出有施打农药的痕迹。直到又去了对面的一座山,同是一个茶区同一寨子的茶地,也是古茶园,有明显的打过草甘膦的痕迹,问茶农,茶农说不是。联系起来,心里有了一些数。当然,是不是农药导致如此的口感,笔者到今天也保持疑问,只是喝茶人习惯了“喝茶的洁癖”,明明就是要健康,何苦又要不健康的原料?

到此,以上就是小编对于普洱茶有台地茶吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶有台地茶吗的5点解答对大家有用。

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