大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶是否伤胃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶是否伤胃的解答，让我们一起看看吧。
普洱茶真的能养胃吗？
普洱茶熟茶是养胃的，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，养胃护胃，还可以降脂助消化。
但是不要喝浓茶哦！
有胃病最好到医院去检查，对症下药，平时饮食要清淡，食物要软，不要吃辛辣食物。
有些知识我们现在不去了解，以后一定会后悔，中国是茶的故乡，据说我们中国人饮茶始于神农时代，饮茶文化源远流长，白居易在〈山泉煎茶有怀〉中就曾写过：无由持一碗，寄与爱茶人。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。想必爱茶人都有着这样一份情怀……
现在就来看一下我们常喝的茶中的普洱茶，究竟能不能养胃？可能经常饮茶的我们，会忽略这些细节，然而正是这些细节对我们的健康起着至关重要的作用。
（图片来源于网络）
我国的普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。
生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久，滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。是新鲜的茶叶采摘来以后用自然的方式陈放，生茶的茶性较烈、刺激。新制或陈放不久的生茶有着强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。
普洱生茶(图片来源于网络）
熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。
来源/公众号：只见普洱
相对来说，普洱老茶、熟茶确实具有一定的养胃功效。
关于普洱茶养胃的功效，给大家总结三点：
① 在医学临床试验的证明下，普洱陈年老茶、熟普确实有着保护胃的作用，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
其原理是普洱茶经发酵后，产生大量的衍生物质，将大分子分解成小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚属于大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。
同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新制成的普洱生茶)，也不能大量空腹饮用。因此，自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。
② 普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。
对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。
普洱茶能不能养胃我不敢肯定，可以肯定的是，熟普洱相对来说，对胃部的刺激是比较小的。
茶叶中的多酚类物质是“蛋白质鞣剂”，是会和胃部蛋白质反应的，具体怎么反应作用可以参考皮革制作中的“鞣革”过程，简单的说就是和蛋白质反应，发生沉降变性等。例如绿茶中倒入牛奶，会产生结块现象。
所以，相对来说，多分类物质含量高的，对胃部刺激比较大，比如绿茶，铁观音等，胃不好的，或者是空腹大量喝的时候，会出现胃痛，胃胀等不舒服症状。
而熟普洱，包括红茶等，发酵程度深的，其多酚类物质被氧化转化成其他物质，对胃部刺激要小得多，也就相对不那么伤胃。
请注意：
这里说的是熟普洱，不包含生普洱的。
这里说的是对胃部刺激相对更小，养不养胃不敢定论！
说养胃的，大多是根据熟普洱的性状和口感来推断的，比如熟普洱喝起来比较柔，滑，带粘滞感，给人的感觉就像喝粥，粘粘的，暖暖的，喝下去胃部也比较舒服，所以认为是养胃的。
为什么说普洱茶有养胃的功效?
经过微生物后发酵，普洱茶会从酸性变成弱碱性，这是针对普洱老茶或者熟茶来说的。
养胃的根本在于达到酸碱平衡，人们饮食中高蛋白使胃偏酸，所以喝了偏碱性的普洱茶后，胃的消化能力会变得更好，这就是普洱茶养胃的地方。
饮茶能助消化，是因为普洱茶汤中的咖啡碱有兴奋中枢神经系统的功能，可提高胃液分泌量，加快胃的蠕动，促进脂肪食物的代谢，以达到帮助消化，增进食欲的作用。并且，普洱茶一般都是经过熟化的，熟化的普洱茶，茶性不寒不热，并不伤胃。
学普洱、品普洱、贮存普洱，关注微信：只见普洱。郭子剑，国家高级评茶师，普洱教父“白水清”嫡传弟子，每周开通你问我答栏目为你解惑
普洱茶是近年来颇为风靡的一款茶叶，因其具有“越陈越香”的特性，且饮普洱茶对人体健康的益处很大，所以很受人们的喜爱。
普洱茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出，普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
?普洱茶熟茶确实有养胃护胃的功效，可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的人士饮用，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及口臭的问题;可以摆脱肤色暗沉。
普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。 此外，夏天喝点普洱茶还有消食解腻的作用。
《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。 冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，放入茶叶的量约为壶体积的2/5，加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。 除了普洱茶，红茶也有养胃护胃的功效： 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 ?答案是肯定的，普洱茶不仅可以养胃，对去脂、预防疾病也有显著的功效，可谓浑身是宝，大家闲暇时不妨泡一杯普洱茶来喝。
到此，以上就是小编对于普洱茶是否伤胃的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶是否伤胃的1点解答对大家有用。
