大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶大树茶和台地茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶大树茶和台地茶的解答，让我们一起看看吧。
什么是台地茶，乔木茶，小树茶，大树茶，古树？
台地茶就是人工种植、管理，每年都进行修剪的茶园茶。乔木茶是指不经人工修剪，让茶叶自然生长（小树、大树、古树都属于乔木茶）小树茶、大树茶、古树茶（百年以上的茶树）是按树龄和茶树大小来区分的，以前没有古树茶这个概念，只有小树茶、大树茶（老树茶）这几个称呼。
普洱茶90%多的都是台地茶，这是真的吗？
这个说法应该不准确，但如果换一个说法“普洱茶90%多的都是小树茶”应该是没跑的！
在云南的山山水水里，生长着很多百年以上的古茶树！这些古茶树做的普洱也构成了普洱茶独特的魅力所在！
几年前据有关学者统计，云南百年以上的古茶树占所有茶树的比例不超过5%！这是几年以前的数据，而这几年随着普洱茶市场的兴起，很多茶农都毁山种茶，一时间小树茶的数量极具上升！
有些地方的小茶树，5年的树龄就可以采摘了！
上面的茶树，不过十来年的树龄，已经采摘几年了！
众所周知，大名鼎鼎的贡茶“曼松”，绝大部分都是20年以下树龄的小树茶的！真正的百年古树产量不超过1%！
小树茶，或者解放以后种的一些茶树，当地人一律称之为“生态茶”！“生态茶”顾名思义就是自然生态环境下生长的茶树，人为干预的因素不多！偶尔会用机械的方式去除草。
去过很多茶山，应当说小树生态茶的数量还是很大的，大部分山头的生态茶都比古树茶产量要多！而那些标注“古树茶”的成品，大部分都有掺和一些小树茶在里面的，真正的纯料古树茶极其的少，只有那些做私人定制的小众玩家才能拿的出来！作为一个游客，哪怕你亲自跑到茶山上的茶农家里，他卖给你的也不一定是纯料古树茶！
除了小树生态茶，还有数量庞大的台地茶！
大渡岗，位于西双版纳州政府所在地～景洪市，那里的连片茶园有76000亩！气势极为震撼！！！
任何品类的茶都存在古树和台地的区别，原因在于对于古树的定义非常模糊，国标里并没有明确多少年可以称之为古树，此外企业有自己标准，但就其植物生理学方面来定义古树，即超过100年树龄的树木就是古树。
目前，对于普洱茶里盲目的追求古树，以及越陈越香是不理智的，好的普洱茶讲究好的原料，精良的加工工艺和科学的储存，一味的追求原料的上乘而忽略了工艺和后期储藏，本身就对普洱产生了误解。
再者，台地茶是为了便于当地人摘采和管理，故将茶园做修剪矮化处理，但其树龄也可是古树。人们紧抓台地不如古树的原因在于施肥问题以及相应的食品安全问题，但是正规合格的厂家每年都要配合相关质检部门做产品检测，推向市场的产品必须是合格产品。另外一方面，古树随着近些年备受推崇，很大一部分茶友去到古树茶园，相应产生的一些垃圾对当地生态环境有了一定的污染，这对古树茶的生长以及鲜叶质量也会有不小影响。
综上，对于古树和台地消费者应客观看待，古树数量稀少，但凡要涉及到大宗的商品贸易是不可能全做古树的，但也别忽略了现代化茶园的科学管理以及优良加工工艺对于茶叶品质的影响。
树茶是什么？
1、按树龄一刀切。将大树茶和古树茶归为一类，即树龄有百年以上的茶树称为"大（古）树茶"，百年以下为"小树茶"。
2、综合树龄、种植等因素。将茶树细分为台地茶、大树茶和古树茶。
（1）台地茶
又为生态茶，一般为20年以内树龄的茶树，我们统称为生态茶。
（2）大树茶
到此，以上就是小编对于普洱茶大树茶和台地茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶大树茶和台地茶的3点解答对大家有用。
