大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶中期茶怎么区分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍普洱茶中期茶怎么区分的解答，让我们一起看看吧。
如何挑选普洱茶中期熟茶？
普洱茶自古就有“生茶贵、熟茶贱。但好的熟茶又一饼难求”，这句话的意思是说根据普洱茶生茶、熟茶的制作原理而决定的。生茶：由于它只是经过杀青和炒茶的基本程序，保持了茶叶的原始口感，故在品尝过程中能区分出来它的回甘、香味、苦涩感等韵味，故能评出不同的级别。
但是熟茶，它是有个半发酵的过程，这个过程中有人为的让它加温加热发酵制作，所以一般不会用太好的茶叶去制作熟茶。但是如果有专门的藏家针对自己的喜好和收藏用好的上品茶叶去制作熟茶，那又是非常的珍惜了。
厉害的茶友，真能分清一款茶是10年还是15年么？
怎样辨别一款茶的年份？
一款茶除去它的外包装等信息，仅靠品评能不能确定它的年份？
作为一名骨灰级老茶鬼，我可以负责任的告诉大家，确定它的具体年份是不可能的，比如是10年还是15年。
但根据这款茶冲泡出来的滋味、汤色、叶底，再结合其工艺特点，是可以推算它的大概年份的。
这种辨别能力：
是需要巨量品饮经验积累
再通过对茶的特征理解
汤色，口感，回甘，汤色越红时间越久，但是湿仓存放一年等于干仓存放两年。喝过一款号称90年代，汤色相当漂亮红亮清澈，一尝茶汤厚度什么也非常好，但是完全没有老茶的那种回甘，所以判断为湿仓存放，这茶相当有欺骗性，湿仓存放没有一点仓味。
谢谢邀请
能分辨出10年或者15年茶，已经不是茶友型了，那应该是专家型。
但听到最多的评价语是大概或者也许。
这个就像我们看见一颗直径很大的古树茶一样大概几百年或许千年以上。
判断普洱茶10和15年的存放期，以2019年来推算，也就是2009年和2004年的区别。这对真茶友来说，是一件非常简单的事。
次新茶与中期茶，在5年跨度上，无论汤色、香气、口感、韵味都非常容易区分。
尤其是云南国营厂家的普洱茶，2005年起才普遍在包装上使用年份标识，2006年起普遍采用QS标志，而2004年还处在有机标志时代，这是新茶友判断时间跨度的一个硬指标，当然这是在不仿老造假的前提下。
更上一层楼的入门茶友，是能判断各地不同仓储环境陈放出来的不同年份茶，比如：广东仓、云南仓、北方仓、江南仓、港台仓、大马仓等……
这就需要一定的专业盲品基础了。
说那么多，前提是要在同样的仓储环境下，才能如同回答者说的那样能区分出来。不然，一个茶在普洱当地存放10年，和一个在沿海城市存放10年的，怎么比？没有仓储的前提，没任何可比性
找到来路传承有序的大厂家的产品，这个基本不是问题！从2005年的大益产品，都有了生产日期，批次，明明白白，2005年前的产品，由于市场上众多藏家，茶人，销售商多年下来有了每饼茶的认同度，比如说，早春乔木，大家就会知道是2003年的产品，陸羽班章王，就知道指的是99年的那款产品。所有大厂家的产品，传承有序，清清楚楚，而且市场不论是知名度，认知度，追捧度及其普及度，都远远高于一些二三线厂家的产品。至于一些私家作坊和小厂家，包装上连基本的合法信息都不全，严格来说是不符合销售条件的，你还能指望能清楚生产日期？所以，字画市场，古玩市场，收藏市场，传承有序的才是有价值的，才值得购买和收藏。至于一些信息不全的产品，神仙也说不清产地，年份，用料，工艺。
普洱茶有几种香型？
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味，对于普洱茶来说就是茶汤入口后对味蕾的直接刺激，口腔对茶汤浓厚度的反应，也就是体验，咽喉对茶汤浓稠度的感觉（润滑度）以及茶汤下咽后口腔及咽喉的直接反应，茶汤入口后对味蕾的刺激都有什么感觉。我自己的体验基本上有这几种：苦味、涩味、甜味、水味、茶味，这五大类。
苦 味
苦味，顾名思义就是感受到苦，只不过是苦的程度有所不同，还有就是苦的类型有些区别。苦味它也有饱满型的苦和薄寡型的苦。春茶的苦和夏茶的苦区别挺大的，如果大家觉得不太清楚的话再举个例子，苦瓜的苦和苦荞的苦就完全不一样，苦瓜的苦比较薄寡，而苦荞的苦就比较饱满，这个大家可以自己体验一下。
普洱茶的香型多种多样如果细细区分普洱茶可有20多种香气，在香型上主要分为：陈香、清香、花香、枣香、樟香等，各种香气产生的条件不尽相同，因为普洱茶香气的成分很复杂，我们说说主要几种香气产生的原因！
清香：普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，产生清香的原因与杀青工艺的关系最为密切。
陈香：陈香常见于熟茶，以及通过长时期存放转化程度非常高近于熟化的生茶，陈香是熟茶的核心香型，类似于老木家具散发出来的那种深沉香气，但更具活力，陈香是一种相当复杂的香气，包含了樟香、药香、参香等等。
樟香：专家说普洱茶的樟香是因为茶树混生在樟树林中，普洱茶树的根和樟树的根交错生长，茶树直接吸收了樟香气，储存于叶片中，但事实上茶树鲜叶是不会吸味的，樟香一般只存于熟茶中，樟香的形成是与其工艺和贮藏有关，在微湿的环境中存放普洱茶而造成的。
枣香：香气嗅来如干枣，有些甜糖香有些木韵，一般是熟茶才具有的特征，是熟茶中非常经典的香味，枣香的形成主要跟原料有关，老木原料比较容易出现枣香。
花香：花香又分为甜醇型花香和柔和型花香。甜醇型花香在生茶中比较常见，是在加工过程中生成，沸点高低不同，不同含量不同比例又会产生不同的效果，是普洱茶香气特色多样的原因之一。 柔和型花香以玫瑰香为代表，一些存放了几年的生茶会表现出这种香型，出现这种花香的原因一方面与制作工艺有关一方面与茶种有关，除了云南大叶种茶其他茶种很少出现此类型香气。
还有一种香气比较特殊比如糯香小沱茶和小青柑之类，属于后天加工产生的香气，严格来说并不能算普洱茶的香气。
如有不足之处还希望多多指出，一起探讨探讨，欢迎各位老茶鬼交流，不喜勿喷。。。。。。。。。
待您积累了一些喝普洱茶的经验后，就要开始学会咀嚼茶香，渐渐学会品茶。中级的普洱茶香即水含香，茶香少部分弥散，大部分融入茶汤中，香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香，方法是，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢出气，注意体验香气的源头。
1、清香
普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广衰草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。
2、毫香
在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。顾名思义就是“毫”所表现出来的香气，与“粗”相反，这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香，让人更觉清新可人。“毫香”也可以说成“嫩香”，是一种更柔和与活泼的清香。毫香描述的是混合香气的整体表现，因此涉及的香气物质较多，因为原料级别更高，大部分有效香气物质的含量也就相对更高，较高浓度的香气物质即可与一般茶叶香气表现得略有不同。
3、水果香
此种香气在普洱茶中普遍存在，或如苹果，或如柠檬，或如甜桃，或如西瓜等等。如苹果香在青气将散的新茶中常见，西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到。
4、蜜香
蜜香在普洱茶（生茶）中较为常见，很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香，这种香气持久耐闻，又易于描述和理解，因此容易被记住，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶，可以一整天都在口中留有余韵。
普洱茶因为类型和山头的不同，香气就不同，熟茶主要是陈香，樟香，皂香和红糖香。陈香和红糖香是熟茶中最长见的一种香味，时间长一点的普洱熟茶都会有，樟香比较少，皂香在普洱茶的皂香砖茶中比较常见。
生茶的香味有兰香.迷香.清香.干香.冰糖香.木香和果香。其中临沧片区的昔归.冰岛茶以冰糖香比较明显。普洱的景迈山以淡淡的兰香中还有青青的果香。班章山普洱茶有浓浓的木香中参有淡淡的果香，其中普洱茶的好坏和它的香气十分重要，香气越高，挂杯时间越持久普洱茶越好！
一款普洱生茶一年变化了4种香味是什么水平？
多谢悟空提问！
第一普洱生茶首先要看茶底的好坏，是名山名寨还是普通的。
第二，就是南北仓，广东仓亿或是云南仓的仓存存出来的口感都不一样，还有家庭存茶就更不一样。
第三，就是气温，湿度，存仓的地方有，筐装散茶，木板仓，陶瓷缸存放都不一样，当然不论你什么仓存茶都好，谁不喜欢存新饮老，舒口为珍，对于普洱生茶一年四变就是个人口感问题了。怎么样讲都好，一句话包刮了一年四季的味道各有千秋，第一季有清香味，第二季没有水味，第三季有花香味就到第四季应该离，存放的第一泡品饮的味结合的，有口感度顺滑，囗感清甜醇厚，层次感慢慢达到，水的寡淡和茶的层次，就是要看你用什么水质泡茶了。存放在干仓，湿仓，吊楼和陶瓷一年四季的口感层次都不同。
喝茶品茗，香气也是不可分割的一部分。一些茶友对香气的要求你甚至超过了茶本身的滋味。那么，茶中各种各样不同的香气是怎么来的呢？茶中都有些什么样的香气呢？
不成熟的香气：青草味、生青味、清香、花香、果香；
成熟的香气：蜜香、木香、陈香、樟香、药香；
这里的是否成熟并不是判断普洱茶优劣的，不同地域、制作过程都可以影响生茶香气。至于怎么选择就要看茶友的个人偏好了。
蜜香——有一定自然后发酵程度的普洱生茶，所产生的蜜甜香味。
木香——生态环境好，采摘次数少，树龄约在两百年以上的古茶树制成的生茶所含有的大量木脂产生的香气，类似脂粉的香气，又称老木香、木脂香或松脂香，是古树茶的稀有香气。
陈香——普洱生茶长时间存放所产生的类似老木头的香气。
樟香——木脂氧化后所产生的芳樟醇的香味。
药香——木脂氧化充分和陈香混合在一起，所产生的类似中药的香气。
感谢邀请，【说茶网】为您解答：
您所说的现象，也即普洱茶在后期的仓储过程发生转化和陈化作用导致的“越陈越香”。
“越陈越香”是茶友们聊到普洱茶时都会提到的关键词之一。
在选料优质、严格按照传统工艺制作、仓储按需选择、存放年份足够的前提下，笔者觉得，普洱茶在陈化过程中的转变仍然是不可预期的，至于何时能够“越陈越香”，根据每一饼茶各自的状况、不同品饮需求等，也不能一概而论。
在影响普洱茶最终存储结果的各种因素之中，时间既是必要的也是相对客观的；香气，是我们在评判一款茶叶品质的优劣指标之一。
从新茶到中期茶再到老茶，普洱茶在存储过程中发生的所有转化都需要以茶叶的内含物质为基础。我们都知道，普洱茶的制作原料均选用云南大叶种，与其他中小叶种相比，大叶种茶的内含物质更加丰富，这也是普洱茶可以用于存储，并且越变越香的主要原因之一。
除此以外，每一类茶都有其特定的加工工艺，普洱茶也不例外。
在分析完存储年份、制作原料和加工工艺这三个因素之后，仓储环境的选择，对于普洱茶的后期转化也至关重要。网上或者是茶友聚会的时候，都有很多关于仓储的讨论。有的茶友可能会选择高温高湿的环境来存放普洱茶，因为这样会加快普洱茶的陈化速度，而在干仓环境存储，就需要足够的耐心。但是，干仓和湿仓，两种不同的存储环境，会造成普洱茶在陈化后的表现有何差异暂不讨论，高温高湿，很容易导致普洱茶发霉劣变，这对于普洱茶的品质会产生不可逆的影响，所以茶友们在选择存储环境时也需多加注意。
茶友们在品饮或者是挑选普洱茶时，也不必因为“越陈越香”而一味追求老茶。制作、时间、风险等各种成本的累加，一款好的老茶价格自然不会便宜，如果有幸遇到高性价比的老茶则另当别论，除此以外，优质的熟茶、中期茶都不失为一种好的品饮选择。（本文系说茶网原创，图来源：南茗佳人；未经授权，禁止转载）
到此，以上就是小编对于普洱茶中期茶怎么区分的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶中期茶怎么区分的4点解答对大家有用。
