普洱茶没有香味,普洱茶没有香味正常吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶没有香味的问题,于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶没有香味的解答,让我们一起看看吧。存放多年的普洱茶为啥不香了?普洱茶的香,一般分两种,一种是春茶之香,一种是存放后的转化后的陈香。春...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶没有香味的问题,于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶没有香味的解答,让我们一起看看吧。

存放多年的普洱茶为啥不香了?

普洱茶的香,一般分两种,一种是春茶之香,一种是存放后的转化后的陈香。

普洱茶没有香味,普洱茶没有香味正常吗

春茶之香

普洱茶的春茶的香味,其实和绿茶有太多的相同之处,突出的都是鲜爽香甜为主,只不过云南的普洱生茶加工工艺不同,再者云南大叶种茶叶由于各种内含物质远远超过小叶种绿茶的含量,尤其是茶多酚和茶多碱类,所以云南普洱茶生茶都会体现在口感偏重和耐泡度超长的特点,一般15—30泡以上。春茶讲究的一定是香气高扬,持久度强,鲜爽度明显的特点,故喜欢春茶的人,主要就是看这几个主要特征。

普洱茶的陈香

普洱茶由于加工工艺不同,决定了其后期转化的特性。在其活性酶在通风透气、干燥、洁净、无有毒有害物质的环境下会持续将茶叶中的其他物质进行转化,这时候的香气已经脱离了传统意义上的头春茶叶的鲜爽的香气,原先的头春茶叶之香自然弱了太多。

当然还有一种原因,就是有些茶农为了追求春茶的香气突出,会在杀青的时候过度杀青,这样的茶叶春茶香气凸显,随着时间流逝,香气会越来越弱,过度杀青的茶叶不利于长期保存。

对于消费者来说,茶叶适口为珍,所有茶叶都值得去尝试,用自己的知识点和自己的观察力去找到自己最喜欢的茶叶。不偏听偏信,喜欢才是王道。每天喝一点,健康多一点!祝各位茶友天天喝好茶!

你说的不香了是从那个角度来看待的?人们的追捧角度,投资?还是茶叶本身的口感与喜好?如从投资角度来说很简单,即水满则溢,经济的大规律。如从茶叶本身来讲,好茶胚的普洱,保存条件良好,哪会依然好,时间越久越好,但到了一定时间,酵化的会很慢,口感差异不明显。

到此,以上就是小编对于普洱茶没有香味的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶没有香味的1点解答对大家有用。

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