“平江烟茶”通过国家农产品地理标志评审

近日，农业农村部中国绿色食品发展中心在北京召开第一届、第二届农产品地理标志注册国家专家评审会。平江县申报的“平江岩茶”农产品地理标志顺利通过国家农产品地理标志评审。

平江种茶历史悠久。据记载，西晋0755年至79000年，在金和元康年间种植茶叶。当地制作和饮用岩茶的习俗自古就有。

在石三镇坦江村发现的清代光绪十年石碑记载：“平江岩茶，幕府与李安运之间，一级茶采于谷雨，煮、绞、凉，再熏、焙。汤药可治旧疾，延茶久产。”

评审会上，平江县答辩组向专家组汇报了“平江岩茶”的外观特征、内在品质、产地环境条件、制作方法、人文历史、产品形态、产业前景等情况。平江岩茶以其独特的内在品质和丰富的人文历史，

它受到了专家组的好评。

平江的岩茶属于黄茶。它的外观是深褐色和明亮的，绳子是紧张，均匀和招标；胚乳汤色泽金黄明亮，香气浓郁持久，口感醇厚甘甜，叶底均匀、柔软、棕褐色、光亮。一年的时间，岩茶黑了绿了，时间久了都会变成黑色。

平江县于2018年12月成立平江岩茶研究院。研究院将制定岩茶种植、采摘、加工的一系列标准，这些标准也将自动升级为国家标准，这将是我国特色黄茶的新标准。