茶叶好坏怎么辨别，怎样鉴别茶叶品质优劣？

茶是国饮，爱茶的人对茶的选择和饮用有很多话要说。他们只要看茶的细节，就能分辨出一款茶的好坏，这是新手很难做到的。如何辨别茶叶的好坏？不懂茶也不要慌。

这里有四种鉴别好茶的方法。细细品味，也可以从外形上鉴别茶叶的好坏。

1.闻到香味

每一种茶都有特定的香味，绿茶清新爽口，红茶浓烈纯正，花茶清香，乌龙茶清香恬静。如果茶的香气较低，甚至带有焦烟味、酸味、霉味、草味等，就不是好茶。此外，

还要注意茶叶的纯度。油茶越少。茶粉、茶梗、木屑、淤泥、石灰等杂物混在茶叶中，茶叶的品质会越好。

2.看这颜色

茶叶的颜色包括两个方面。首先是颜色。好茶首先要有正常的色泽。比如红茶一般是红棕色，绿茶一般是绿色。同时每个茶下的品种也有不同的颜色。比如龙井和六安瓜都属于绿茶，但前者是绿中带黄。

后者是翠绿色的。如果茶叶颜色偏差太大，品质估计是有问题的。

二是光泽。好的茶叶不仅要色泽正常，而且要有光泽明亮。俗话说，茶叶看起来油油的，新鲜的。比如红茶黑油，红茶黑油。看着就干涩灰暗，一般不是好茶。

但是，不同的茶对颜色的要求是不同的。总之，品质好的新茶一般都有一定的光泽。

3.看绳子

除了白茶，工艺没有拧过，导致绳子形状松散。其他条形品种的茶叶，绳子要松紧适度，这样才是好茶。然而，松散甚至不成形的茶叶质量值得怀疑。当然，茶叶也有颗粒状、螺旋状等形状。

但是也差不多。同时，绳子也有粗有细，手上有重量的茶往往是好茶。如果是轻的，一般有质量问题。

4.看整块

茶叶的完整也是完整的程度，茶叶的完整也是品质好的保证之一。如果茶叶碎了，可能说明很多问题，比如在储运过程中没有很好的保护，揉捻方法不当，发酵过度，烘焙温度过高等。

茶叶碎了味道和香气都不会好。