初春，走进恩施市白果乡村巴村，满眼绿色，一片1800多亩的茶园。一列列动车驶出隧道，在茶园上空穿梭，远处山花盛开。山区农村的茶园是多么美丽的一幅画啊。
作为恩施市着力打造的“香蕉-银杏-盛家坝恩施尤鲁生态茶园”示范区的重要组成部分，白果乡立足茶叶优势，搞好“绿色”，走出了一条发展壮大茶产业链、促进乡村振兴、农民致富的路子。
实行茶园托管茶园管理更加精细化。
初春时节，中国6万多亩茶园正等待采摘。
"当天气变暖时，茶园里会出现新芽."2月18日，村民邓志平走进茶园，查看茶园生长情况。
2012年，邓志平从亲戚那里承包了20多亩茶园，加上自己的6多亩，建成了27亩茶园。邓志平说：“他们常年在外打工，家里的茶园照顾不了，我就承包过来管理。”
为了增加茶园产量，邓志平还用自己的钱改良茶园，把“鄂茶6号”改种成了“龙井43号”。"高产抗病."邓志平说，他与当地茶叶合作社签订了茶园托管协议，合作社免费发放化肥和农药。
统一防虫，统一管理采摘，省心省事，茶园管理更好，茶叶品质更高。
好的茶园品质吸引了很多人的目光。每到春茶采摘期，邓志平也会接到很多“帮手”打来的电话。
“最多的时候，一天有50多人在茶园里采茶，非常热闹。大家采茶时卖的钱，跟我平分。”一年后，邓志平付给临时工“五五开”钱近10万元。
今年60多岁的罗小英，常年在家经营自己的7亩茶园。与合作社签订茶园托管协议后，他按规定修剪管理茶园。
她说，政府经常开展技能培训，种植和采茶的技能她都烂熟于心。每当有“帮手”来采茶，她都会手把手教。一年后，罗小英将茶园临时出租，年纯收入两万多元。
市场主体导向优秀深加工。
将抹茶加入面粉中，揉捏发酵，然后放入机器中制作馒头。不一会儿，一个个抹茶馒头就做好了。
这是位于白果乡龙潭坝村的恩施楚瑞农业开发有限公司食品加工生产线上的一幕。作为白果乡的大型茶叶加工企业，楚瑞生物科技有限公司不仅致力于茶叶生产，还努力延伸茶叶产业链。
“看到有机抹茶的鲜色，不仅好吃，还很健康。”该公司负责人姜说，他们还计划在市区开一家“茶味馒头店”，让更多的人爱上抹茶馒头。
2021年11月，公司进一步拓展以茶叶为中心的其他产品，结合抹茶粉和面粉制作抹茶馒头，延伸茶叶产业链，产值30多万元。
“依托3家龙头茶企和85家合作社，全乡引进了茶叶精深加工生产线，茶产业规模不断扩大，产品品类不断丰富，实现了绿茶、老茶等系列产品同步发展。”白果乡党委书记彭说，通过政策引导，
白果乡支持重点龙头茶企转型升级，加快技术改造和产品研发，提高茶叶深加工能力和档次。
“完善设立审查室，制定详细的采摘鲜叶标准的书面文件和宣传单，指导茶农。2022年，预计为茶农提供鲜叶收入100万元以上。”恩施鲜卑生态农业发展有限公司负责人曾燕子说。
截至目前，白果乡茶叶种植总面积发展到68210亩，综合年产值超过3亿元，年加工干茶产品3300吨，茶产业框架全面形成。
打造老茶品牌，擦亮生态茶名片。
2月18日，位于白果乡龙潭坝村的宋起林茶叶合作社的工人正在检修设备，为即将到来的春茶生产做准备。
“茶叶还没摘，订单就陆续来了。”负责人宋起林笑着说。老山、老树、老品种是老银杏茶最鲜明的个性特征，也是老银杏茶的优良品质。
好茶来自好生态。瓦厂坝村村民熊德志家住茶山脚下，这里流淌着安云溪。因为瓦罐茶味道甘甜，他更喜欢用上古时代以上树龄的老茶叶冲泡的瓦罐茶：“屋后山上生长着100棵左右的老茶树，树龄在60年到100年之间。
我想看着他们继续成长。"
据不完全统计，银杏50年以上的茶树有3000多亩，其中100年以上的茶树有300多棵，最老的茶树超过180岁。
“何家湾茶山有120亩，是最早发现开发的。随着老茶逐渐走向更多的消费市场，我们先后开发了王家湾和邓家湾两座老茶山。”宋起林说，三个茶山提供的新茶每年可以生产大约600公斤的好干茶。
年产值可超过300万元，同时可为周边60多户茶农增加采茶收入100多万元。
在大力推动茶产业发展的当下，老茶树的叶子逐渐在市场上焕发出别样的魅力。银杏茶人搭乘“恩施尤鲁”重量级品牌快车，积极打造自己的品牌，不断擦亮银杏茶的老名片。
茶叶资讯网
2024-09-20 07:36:05 389
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