跨越千年的茶叶之旅

清晨，第一缕阳光刚刚落在大地上，世界屋脊上的藏族家庭已经品尝酥油茶，悠闲地迎接新的一天。

无论是大街小巷随处可见的香茗茶馆，还是“宁三日无食，不一日无茶”的谚语，还是迎客必备的酥油茶，都说明了茶在高原人民生活中的重要地位。

透过缕缕茶香，仿佛能听到茶马古道上悠扬的钟声。

茶香千年。

夜幕降临，西藏东昌市茶马广场灯火通明，醉人的藏歌回荡在山谷间。历史上，来自四川、云南等地的茶叶不断通过茶马古道进入西藏，昌都是滇藏路和川藏路的交汇处。

茶在西藏有着悠久的历史。在阿里地区的盖尔县，茹加木考古发现了1800年前来自大陆的茶叶等器物。西藏还有一种说法，文成公主带茶入藏，一只鸟拿茶招待藏王。

生活在高寒地区的藏族，常吃牛羊肉等高蛋白、高热量的食物，助消化、解油腻的茶，逐渐成为必需品；四川、云南等地盛产茶叶。一个地方产茶，另一个地方需要茶。因此，茶马互市成为汉藏之间的一件大事。

清朝开放了对西藏的茶叶供应，促进了汉藏贸易的全面发展。康藏茶业公司成立于民国时期。新中国成立前，每年出口砖茶约30万包。

但是，茶叶进藏并不容易。

2002年4月，记者在云南丽江见到了76岁的宣绍武。走完茶马古道全程的老人当时说：“我是在抗日战争最艰难的时候踏上茶马古道的，那年我16岁。我印象深刻，我怕这世界上再也找不到这么险恶的路了。

“当时丽江大研镇每天进出的马帮、骡马有300多匹。玄少武曾看到走在绳子上的新郎肚子被藤条割断露出肠子。

四川省雅安市天全县小河镇红星村甘溪坡，是携带茶包进藏的必经之路。在村子旁边的石板路上，可以看到散落的绑匪巢穴。背包客在途中休息时，T型拐杖靠在石头上支撑背架。日复一日，木拐杖在坚硬的石头上留下了永恒的印记。

“茶马古道不仅是历史上汉藏交流融合的重要通道，也是汉藏民族团结的纽带和象征。”西南民族大学副教授田说，英国殖民印度后，大规模种植茶叶，企图将茶叶倾销到西藏。因此，清中央政府展开了坚决的斗争。

确保内地茶叶快速销往西藏。

一茶一叶，永远靠近爱情。

清晨的西藏城乡，随着电动酥油茶机的搅拌声，浓浓的茶香扑鼻而来。

“以前用传统的木质酥油桶上下抽茶，费时费力。”81岁的郎先生每次接过晚辈递来的热茶，总是感慨万千。

在旧社会，雀郎是农奴。在他的记忆中，农奴是不能喝酥油茶的。“哪怕是绿茶，我也不敢放过。砖茶煮好后，再晒干复煮，如此反复三四次。”

喝茶不再困难，而是西藏和平解放后。

西藏和平解放后，党和国家高度重视边销茶的生产和供应，在四川雅安和云南下关建立了专业化生产厂家，每年从西藏进口10万至14万吨边销茶。

新华社在1956年6月6日播出的《藏族人民今年将喝到更多更好的紧茶》报道中写道：紧压茶是藏族人民喜欢喝的最好的茶，用它制成的酥油茶特别清香可口。藏族人把这种品质好、价格合理的紧实茶称为“解放茶”。

西藏自治区商务厅市场运行处副处长李梅说，国家制定了很多优惠政策，让西藏人民喝上便宜的茶叶。

1965年，国家调整茶叶出口价格，与1959年相比，降价50%。1988年提高了内地进口到西藏的茶叶价格，但西藏仍以平价销售，亏损由专项财政补贴。

在雅安茶厂，一个个珍贵的茶样依然被小心翼翼地珍藏着。1985年，西藏自治区成立20周年之际，中央政府向雅安茶厂订购了40多万块“民族团结”牌茶砖，作为送给西藏每一位农牧民的礼物。2015年，

西藏自治区成立50周年时，中央代表团赠送的自动酥油茶机和精美的茶碗受到农牧民的欢迎。

西藏等地区成年人茶叶消费调查数据显示，西藏成年居民每年消费茶叶16.9斤，远高于全国平均水平。

千茶万茶于雪开

在拉萨市北京路岗尖茶叶有限公司的店里，一些造型独特、包装各异的茶叶产品吸引着顾客。

不远处的西藏保健茶展示中心，喜马拉雅圣茶，藏茶，墨脱茶.各种产自西藏的茶叶在货架上格外显眼。西藏茶文化协会会长顾家宏表示，西藏不产茶的历史已经结束，现在西藏产的高原茶开始销往内地。

龚毅，藏语意为“美丽的地方”。沿着蜿蜒的山路进入龚毅茶场，潺潺的河水声在耳边回响，碧绿的茶园和雪山冰峰不时映入眼帘。

自1963年西藏第一个茶场开放以来，经过50多年的发展，龚毅茶场已成为西藏最大的茶场。龚毅茶场副场长蔡成说，当初茶场只种了50亩茶树，全是边销边产；在20世纪90年代，

开始大规模生产边销茶和绿茶；争取2010年生产红茶；近两年在全国电商平台上开网店，网上销售额已经占到总销售额的20%以上。

近年来，龚毅茶场迎来了黄金发展期。广东援藏工作队专门成立了产销一体化小组，援藏技术人员进驻，教茶农科学种茶。茶场精品茶和边销茶产量分别从2018年的5700公斤和60000公斤提高到2020年的21000公斤和150000公斤。

目前，茶场有3大类26个品种的茶叶，生产的吴韵茶还获得了全国茶博会金奖。

山云做好茶。在西藏墨脱县和察隅县，茶田纵横交错，茶业作为西藏新兴的绿色产业，引起了国内茶业的关注。

2019年，在云南种植茶叶近30年的民营企业家张艳丽将目光投向了原始森林深处的西藏波密县。与中国农业科学院茶叶研究所合作，筛选培育茶树品种，开发高原古茶种植加工技术。今年，

张艳丽开始从西双版纳移植15万棵大茶树，并种植了2600多亩与西藏本土植物共生的茶园。

“世界屋脊洁净的环境和得天独厚的气候资源，非常适合种植茶叶。我们不仅要让藏族人民喝上更高品质的茶，还要让各族人民喝上来自雪域高原的优质茶。”张艳丽说。

西藏茶叶的消费结构也在悄然发生变化。根据西藏商务厅的数据，过去，边卖的茶叶占西藏茶叶消费的98%以上。从2000年开始，红茶、绿茶、花茶逐渐走俏，占自治区茶叶销量的15%以上。

铁观音、大红袍、云南普洱等名茶也进入了高原市场。

茶是饮料，不仅仅是饮料。见证了千百年来西藏与其他地区的交流交往，也见证了中央对西藏人民的深切关怀和西藏人民生活的巨大变化。