福鼎白茶冲泡前，到底要不要洗茶？

洗茶是喝很多茶时都会进行的一个步骤。对于很多爱茶的人来说，这一步非常重要。是不是所有的茶在冲泡前都需要清洗？这个问题真的很有争议。老茶友已经是经验丰富了。

自然不会被这个问题困扰，但是新的爱茶人士刚刚起步，估计还是一知半解。如果茶友问几个人，可能会给出不同的答案，很难下结论。

想知道白茶冲泡前是否需要清洗？然后跟着作者看答案。

为什么要洗茶？

洗茶是指茶叶在冲泡前用水浸泡。这个茶是倒出来的，等到下一个才算真正开始冲泡。

洗茶，其实和洗菜洗物的目的差不多，就是让它干净。

茶叶制成后需要运输和储存。这个过程不一样，或长或短。在这个过程中，一些茶叶可能会沾染一些杂质或灰尘。泡茶前把茶洗干净，灰尘就冲下来了。

除了清理茶叶，还有一个目的就是醒茶。

醒茶，顾名思义就是醒茶。茶叶在洗茶的过程中可以尽快舒展，就像一个人从睡梦中醒来一样。茶叶醒后，其中的有效物质可以更好的释放出来。一般在冲泡的时候会遇到。

白茶其实不用洗。

不知道爱茶的人喝白茶是不是洗茶。反正我喝白茶从来不洗茶。

自制白茶在制作过程中非常注重卫生。

无论是白茶采摘前生长的环境，还是采摘后枯萎干燥的地方，都要注意清洁。

作者的白茶属于高山白茶，生长在云雾缭绕的太姥山。环境好，空气清新。在萎凋过程中，茶叶被放在离地70厘米的清水筛中。

而且洗茶也容易掉白发，太浪费了。

例如，白浩的银针上覆盖着白浩，白牡丹的花蕾和叶子上也覆盖着白浩。在洗茶的过程中，白浩很可能会掉下来。

这些白发富含氨基酸，营养价值丰富。如果直接把他们甩了，那就太可惜了。对于这些优质银针和白牡丹来说，多洗茶未必是好事。

怎么洗茶？

洗茶对于白茶的冲泡来说并不是特别必要，但一些谨慎的爱茶者可能还是会感到不安。这种情况下，洗茶也是可以的。

洗茶不难。爱茶的人可以用碗洗茶，也可以用玻璃杯。

首先，我们来和作者一起看看如何泡一碗茶。

用碗洗茶类似于泡白茶的过程。取出5g白茶，放入碗中，通过向墙壁注水的方式注入开水。茶叶泡好后，赶紧把碗里的茶倒掉，就完事了。

在这个过程中，注意要快速排水，从注水开始到排水最好不要超过5s，这样茶叶不会被烫伤，也不会过度沉淀，造成浪费。

下面就说说如何用玻璃杯洗茶吧。跟用碗洗茶差不多。只需将茶叶放入杯中，注入的开水量需要溢出茶叶即可。然后等一会儿把茶倒掉，就完成了。

虽然冲泡白茶前洗茶和不洗茶没有太大区别，但洗茶对冲泡老白茶还是有一定作用的。学完洗茶，爱茶的人也可以在冲泡前加上这一步，但一定要记住，洗茶时出水速度更快。

其实冲泡白茶之前，洗茶或者不洗茶都是可以的。一般情况下，作者不会洗茶。

我们自己的白茶干净卫生，没有那么多灰尘。另外，第一次冲泡的白茶营养丰富，洗茶可惜！

如果爱茶的人不想错过初茶，只要白茶品质好，不洗茶也是可以的。

如果还有些顾虑，那么洗茶可以让爱茶的人安心，品尝白茶，也是一件好事。

总之，洗茶看个人喜好。