普洱茶有散茶吗,普洱茶有散茶吗?

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶有散茶吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍普洱茶有散茶吗的解答,让我们一起看看吧。普洱茶饼怎么撬成散茶?1.茶刀撬茶法。我们可以采用茶刀沿着茶饼的一角从上至下呈45度斜角把普洱茶均...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶有散茶吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍普洱茶有散茶吗的解答,让我们一起看看吧。

普洱茶饼怎么撬成散茶?

1.

普洱茶有散茶吗,普洱茶有散茶吗?

茶刀撬茶法。我们可以采用茶刀沿着茶饼的一角从上至下呈45度斜角把普洱茶均匀撬成散茶,即可达到理想的普洱茶饼撬开效果。

2.

茶锥撬茶法。我们可以采用茶锥沿着茶饼的一角从上至下呈45度斜角把普洱茶均匀撬成散茶,即可达到理想的普洱茶饼撬开效果。

3.

茶锤子撬茶法。我们可以采用茶锤子沿着茶饼的上方呈90度正方向把普洱茶均匀敲打成散茶,即可达到理想的普洱茶饼撬开效果。

普洱茶毛料和散茶的区别?

普洱茶毛料指的是普洱茶青采摘后经过摊凉杀青晒青后的干茶,我们叫毛料或者毛茶。而散茶是指已经过轻发酵、适度发酵、重发酵等方法制成的发酵茶,只是仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状。

散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。

普洱茶一类二类三类是什么意思?

普洱茶大的类别主要分为4类,其中有一类是后期制作工艺新出的。

第一类:普洱生茶(生普),是按传统工艺制作而成的,基本能保持本身的品质。条索完整,一般是黑、灰、白色,泡开后可以看到之前鲜叶明显的样子。部分新生普有明显的苦涩味,有一部分人群接受不了,汤色普遍为金黄色和黄绿色

第二类:普洱熟茶(熟普),在生普的工艺上再经过渥堆发酵制作而成。条索视级别而定,颜色为黑褐色。苦涩较低,口感上接受度比较高,同时也保留了一部分自身的味道。汤色普遍为黑褐色(是发酵程度)

第三类:普洱红茶(滇红),跟熟普很像,也是在生普的工艺上经过发酵制作而成,分为晒红和烘红。条索完整,晒红颜色为黑、橙色,烘红为橙色和白色为主。苦涩味较低,有韵味和甜味,接受度偏高。茶汤普遍为金黄色和淡红色

第四类:月光白,是以普洱为原料,用白茶的工艺制作而成。条索完整,银毫凸显,正面白,背面黑,看着比较舒服。茶味偏淡,有明显的苦涩味,有独特的香味,接受度一般。汤色偏淡

普洱茶之所以有等级之分那是因为普洱茶有散茶和紧实茶之分,一般分级的普洱茶都是普洱散茶,这个分级主要分为特级、一级、三级、五级、七级和九级。不同级别的普洱茶的价格也是不一样的,而且不同级别的普洱茶的口感和茶香气也是不一样的,还有一个原因就是分级也是为了更好的加工和售卖。

1.特级

特级标准:索条又紧又细,枝叶匀整,外观颜色为红褐色,香气比较陈香浓郁,口感浓醇甘爽,茶汤颜色红艳透亮即可分在特级。

2.一级

一级标准:索条要紧实,香气陈香厚重,口感要甘甜醇厚,浓醇回甘,茶汤颜色呈现为浓浓的红色清亮而透彻。

3.三级

三级标准:索条结实紧密,枝叶均匀整齐,茶香气为陈香甘纯,口感醇厚甘甜,茶汤颜色更加红浓明亮,相对于前几级的茶叶更嫩。

4.五级

五级标准:五级的茶叶也更更加的脆嫩,叶子也更加匀称,茶汤更加浓厚甘醇,颜色呈现为深红透亮。

5.七级

普洱茶蒸散法?

把普洱茶饼弄散的方法如下:

1、用布包着在锅里蒸一下(时间可稍长些),取出就可以用手弄散了。

2、用一个干净的锥子, 从侧面每隔几厘米扎一下,然后剖开,再用手掰成小块即可。普洱茶饼制作步骤如下:1、采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的。2、将采会的茶分解,把老叶子去了。

3、杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会最好。

4、揉茶,把苦水和一些梗梗拿走。

5、将茶晒干,称为"晒青茶"。

6、在压饼前,将茶蒸软。

7、压饼,用石磨压饼即可。

到此,以上就是小编对于普洱茶有散茶吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶有散茶吗的4点解答对大家有用。

相关推荐