与安化黑茶相关的历史名人有哪些？

西北茶业第一人——左

1839年，陶澍去世，左成了孤儿。次年，左从湘阴到安化小燕，料理陶事，并教陶澍的儿子陶明，在安化生活了8年。在此期间，他对安化黑茶有了深入的了解。

左后来成为晚清军政大臣，也是封建王朝最后一轮茶政改革的推动者。1873年，朝廷允许奏“改引为票，加南阁”。这一茶务制度的改革极大地促进了安化黑茶的发展，有效地解决了黑茶边销边出口俄罗斯的贸易问题。

为新中国边茶供销政策的制定奠定了基础。

红茶理论之父——彭显泽

1939年，彭先泽创办了中国第一家砖茶厂————湖南砖茶厂。致力于红茶砖的开发和理论探讨，

出版作品有《茶叶概论》、《茶叶行政》、《安化黑茶》、《安化黑茶砖》等。

主编《芙蓉月刊》、《湘茶》、《安化茶叶公司丛刊》对湖南省砖茶的理论、技术、管理和人才培养做出了突出贡献，被誉为“红茶理论之父”。

安化《千两茶赋》——蔡振初

伟哉中国Xi，万里茶香；太奇妙了，而且千百年来都很有名。玉叶金枝，吸取天地精华；格子轻侮筐，集日月之光。七星灶中，干坤运行；紫水河畔铸就辉煌。传承潇湘之美，积淀力量之阳刚；祈祷中国伟大，成就世界茶王。

沙漠的绿洲，生命的繁荣；肥沃的草原是健康的希望。黑美人，湖南女人爱；一千两茶叶，满天飞！