古韵陈香普洱茶,古韵陈香普洱茶价格

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于古韵陈香普洱茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍古韵陈香普洱茶的解答,让我们一起看看吧。勐海县十大茶厂排名?1、勐海茶厂勐海茶厂位于西双版纳地区的勐海县,成立的时间也比较的早。勐海茶厂旗...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于古韵陈香普洱茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍古韵陈香普洱茶的解答,让我们一起看看吧。

勐海县十大茶厂排名?

1、勐海茶厂

古韵陈香普洱茶,古韵陈香普洱茶价格

勐海茶厂位于西双版纳地区的勐海县,成立的时间也比较的早。勐海茶厂旗下的产品种类覆盖丰富,红茶、绿茶、普洱茶等多有涉猎,其大益牌普洱茶更是普洱茶的经典代表。

2、滇红集团

滇红集团的创建时间和勐海茶厂相近,并且滇红集团更是中国“名茶”滇红的诞生地。旗下的滇红系列产品“滇红特级功夫茶”和“大运红香”更是成为官方点名的优质茶品。

3、大渡岗茶叶实业总公司

大渡岗茶叶实业总公司成立时间稍早,位于西双版纳州境内,并且旗下的茶园多处在国家级自然保护区内,茶园生态环境相当优越,是茶树生长的理想环境,“大渡岗”茶叶极具代表性。

4、昌泰茶业集团

普洱茶经过陈化后就能成为好茶吗?

感恩邀请,任何产品都有两面性,普洱茶也是,一面是发酵转化,一面是变质发霉,因此您说的是哪种?

做茶需要思维,需要技术,需要原料才能达到中国人“天人合一”,“道器合一”的理念,我们中国人的天人合一,用哲学的思维是“长长久久,循环往复,持久正固,以及刚柔并济”,这就是普洱茶的正面,越陈越香。


如果用西方观念,那么只要有qs就成,因此,他很难做到,因为西方理念,食品保质期最多1到5年,因此无法去保证。


真正的茶,你要两者结合,那么价格从300以上到上不封顶。而且你需要喝会中国茶作为基础,然后再去市场找这样的茶,当然厂家收购价是压的很低的,名山茶农不会把好原料给你,因为市场经济自由化的程度很高,而厂家收到好原料很难,还需要有技术等等,成本很高。希望你看的明白,并不是所有中国普洱茶可以越陈越香转化的。你要理想化的茶,需要原料【不一定是古树,但是原料一定要好】,+工艺,+存储条件,前期的条件决定了存储条件的方式。

简单喝茶,用茶说话。仁易说茶专为大家解答普洱茶的问题,提供解决方式,让普洱茶水不深,让大家简单喝茶,茶是喝出来的,不是嘴巴说出来的。

要说明白这个问题,首先要搞清楚普洱茶为什么越陈越好

凡是喝茶的人都知道,除了黑茶和部分白茶系列的茶以外,其它茶都是越新鲜越好,存放时间长了香气和泡出来的口感都会变差。造成这两类茶随存到时间的变长而口感品质相反的最主要原因有两个,一是这两大类茶的发酵、制作工艺及原理不同,绿茶及乌龙茶系列的茶在炒茶杀青时温度较高,破坏了茶叶中活性酶的活性,这类茶放置久了会逐渐氧化,使香气变淡,口感变差。而普洱茶这类黑茶类的茶,杀青温度相对较低,活性酶没有完全丧失活性,随着存放时间增长,在适宜的条件下活性酶会发挥作用,使茶叶里的有机物发生变化,这种变化会使茶叶口感变柔应该越久越好喝。第二个原因是普洱茶选用了云南的大叶种茶,这种茶经过晒青加工成普洱茶以后,会随时间推移而发生反应,口感品质色泽都会变好。而有些品种的茶叶即使用普洱茶的工艺制作,成品茶的特性也和云南大叶种的不同。

搞清楚了普洱茶特性,就知道普洱茶越陈品质越好应该达到的条件:

1、制作工艺一定要按普洱茶工艺严格操作,各工序要严格控制。粗制滥造的或者各工序控制不严甚至被有害菌污染的,肯定不会越陈越好,只会越陈越差。

2、存放条件一定要得当,放在通风无异味的地方,空气湿度不能太大,否则容易发霉。

因此,并不是所有的普洱茶都是越陈越好,达不到以上两个条件,有可能越陈越霉,最后变成垃圾。

普洱茶其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。普洱茶经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少,可溶性糖增多。收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。

普洱茶的转化:

一、新茶期(1-3年)

茶汤黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶,品得出浑厚的山韵。

二、转化前期(3-10年)

茶汤黄红,香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显,口感苦涩较轻,干茶黑绿色,冲泡之后叶底黄色。

三、 转化中期(10-20年)

茶汤红色,香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香,口感几无苦涩,入口苦涩味化得很快,茶汤浓稠有点像米汤,干茶黑而油亮,冲泡之后叶底黄带褐色。

四、转化后期(20-40年)

茶汤深红色,香气樟木香浓郁,口感无苦涩,入口化,汤浓稠似米汤,干茶黑褐油亮,冲泡之后叶底浅褐色,难分得出是哪个茶区,入口化开的化韵更明显。

五、陈茶期(40-60年)

首先看原料,原料不好,存多久都是垃圾!其次看存储是否得当。通风恒温的条件最好,空气潮湿的地区茶叶受潮好茶也变成了垃圾!自己家里存茶永远比不了大茶仓的品质!一是没有条件做到专业茶仓的存储条件,容易变质。二是专业的茶仓茶存量大,各个品种又相对隔离,香气茶气不容易挥发,反而越来越醇厚。自己家里没法比,存少了香气挥发了,存多存杂又互相影响口感,所以存储老茶的钱还是该茶商赚的,爱好者家里随便存点够喝行了,痴迷者最好还是购买后协商商家借库存放,需要再取最合适。

谢谢邀请,并不是,时间不是点金石,毛茶的原料不好的话再陈化都不可能成为好茶!


原料:普洱的原料很重要,台地茶再怎么陈化都无法成为好茶。比如像这种知名的印级茶,也并不是随意的原料,都是采用易武当地的古树茶制作的,所以至今再加上当年产量少,成为藏家追捧的好茶!

仓储:陈化的仓储也很重要,好的仓储才能陈化出好茶!不然湿仓只能陈化出浓浓的霉味!


山头:这几年基本都在炒山头,好的山头:班章、昔归、冰岛都是陈化出来的普洱茶真的也是各藏家追捧的好茶,比如大白菜系列当年就是选的班章原料,现在价格贵的不得了!


好料慢时间,给你好惊喜。藏普洱的雀跃!

到此,以上就是小编对于古韵陈香普洱茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于古韵陈香普洱茶的2点解答对大家有用。

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